فخذة ضانى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  1 فخذة 
-  2 حبات بطاطس 
-  3 فص ثوم 
-   خل 
-   ملح 
-   فلفل اسود 
-   كزبرة 
-   كمون 
-   قرفة 
-   زنجبيل 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نشرح الفخذ و نتقابل بالتوابل و الثوم و نشر الحل و تترك في الثلاجة لمدة ساعتين
                                                                    
- 
                                    2   
                                    ثم تخرج و نضيف اليها ثلاث كوب ماء و تغطى بالورق الحرارى و تترك على النار حتى تغلى ثم تخفض النار و تترك لمدة نص ساعة